開田高原で取れた新鮮なかぶを漬け込んだ、甘みと辛みのバランスが絶妙な「赤かぶ漬」を
いつでもお手軽に食べられるようにスライス漬にしました。スライスにカットされているので、開けたらすぐに召し上がれます。（12月～3月）
信州木曽開田高原で採れる信州の伝統野菜「開田かぶ」のみを限定使用した赤かぶ漬です。
食感と程よい甘酸っぱさが絶妙です。たっぷり食べて頂ける様、樽に入れてお届けします。
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